Zubereitung
Alle Zutaten werden in einen Mixer gegeben und solange verrührt bis das ganze eine Teigkonsistenz hat. Mit dem Ahornsirup (oder Ähnlichem) kann der Teig nochmal nach Belieben gesüßt werden. Gegebenenfalls kann noch Mandelmilch hinzugefügt werden, damit der Teig etwas flüssiger wird und leichter zum Verrühren. Danach wird der Teig in eine gefettete Form geschüttet und circa. für 35 min bei 180 °C Ober- und Unterhitze gebacken. Anschließend muss der Teig vollständig abkühlen und kann zum Schluss mit geschmolzener veganer Schokolade übergossen werden. (Der Teig ist nach dem Backofen noch sehr feucht und klebrig. Daher sollte er noch auskühlen)